Cocina japonesa vegetariana: 80 recetas para cada día / Vegetarian Japanese Cuis ine: 80 Recipes for Every Day

224 páginas | pasta dura |

La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras
 
Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA
 
En este libro descubrirás:
 
- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...
 
- El libro está dividido en 6 grandes apartados:
1. Aperitivos, ensaladas, entrantes
2. Sushi y platos de arroz
3. Ramen, caldos, sopas, guisos
4. Donburi y boles
5. A la sartén y a la parrilla
6. Postres
 
- Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, así como sus alternativas caseras
 
- Un apéndice con recetas para preparar potenciadores de sabor como el Yaki tare o la Salsa Teriyaki
 
Disfruta de la mejor cocina japonesa